Innovation Fromagère en Gare : Le Distributeur Automatique de Fabien Picard
🧀 Une Révolution Culinaire sur les Quais Imaginez pouvoir savourer un morceau de Comté ou de Morbier juste avant de monter dans votre train. C’est désormais possible grâce à l’initiative audacieuse de Fabien Picard, un crémier passionné qui a installé un distributeur automatique de fromages à la gare de Bourg-en-Bresse. Ce projet innovant offre aux voyageurs la possibilité d’acheter des fromages locaux de qualité à toute heure, sans craindre de rater leur train.
🚉 Un Service Pratique et Apprécié Le distributeur propose une sélection de fromages emballés sous vide, conservés dans des casiers réfrigérés pour garantir leur fraîcheur. Avec des prix allant de 7 à 10 euros le morceau, les clients peuvent se procurer du Comté 16 mois à 26 euros le kg, un petit luxe qui séduit même si c’est un peu plus cher qu’en boutique.
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🌐 Redynamisation et Accessibilité Ce concept s’inscrit dans une démarche plus large de redynamisation des territoires initiée par la SNCF, qui vise à offrir une variété de services dans ses gares. Les distributeurs de Fabien Picard ne sont pas seulement un moyen de vente directe, mais aussi un outil pour attirer les clients vers sa boutique, grâce à l’affichage de ses coordonnées sur les machines.
🛫 Vers de Nouveaux Horizons Avec l’ambition de placer un distributeur à l’aéroport Lyon-Saint-Exupéry, Fabien Picard espère toucher un public encore plus large. Ce projet illustre parfaitement comment une idée simple peut transformer une expérience quotidienne et apporter une touche de gourmandise dans la vie des gens.
Comme un fromage qui affine son goût avec le temps, cette initiative enrichit l’expérience des voyageurs, leur offrant un avant-goût de la richesse gastronomique régionale.
